Die neue Son Alegre Bodega

Februar 21, 2016Februar 23, 2016 / Vinyes Son Alegre / Hinterlasse einen Kommentar

Vor Kurzem haben wir unsere eigene Bodega (Weinkeller) eingerichtet. Seit der Weinernte im August 2015 gären, fermentieren und kreieren wir unsere Son Alegre Bioweine in unserem eigenen Weinkeller, den wir gemeinsam mit unserer Schwesterfirma Camp d’en Ventura in Calonge (Santanyí) teilen.

Wir haben neue, hochmoderne Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1250, 1800, 2150 und 3500 Litern auf Mass anfertigen lassen, die mit einem internen Temperaturkontrollsystem ausgestattet sind. Die Trauben wurden nach der manuell getätigten Weinernte sorgfältig von Hand verlesen und werden je nach Traubensorte und Lage in getrennten Tanks gelagert.

Wie schon bislang profitieren wir dabei weiterhin von der Expertise unseres guten Freundes Luis Armero González von der Bodega Armero i Adrover in Felanitx, der nach wie vor als unser Önologe alle Son Alegre Weine kreiert und pflegt. Luis Armero wird als einer der Wegbereiter des zeitgenössischen mallorquinischen Weins angesehen. Seine Arbeit und seine Weine sind stets von Umwelterwägungen geprägt.

Unsere Zusammenarbeit mit Luis Armero begann im Jahr 2008 und wir sind stolz auf unsere Weine, die wir seitdem gemeinsam auf den Markt gebracht haben. Wir sind Luis sehr dankbar für die unermüdliche Arbeit und Begeisterung, die er unseren Weinen bisher gewidmet hat, sowie für seine Hingabe und Leidenschaft.

Unser Weisswein Es Faralló 2015 und unser Roséwein Roca Fesa 2015 dürften in Kürze ausgereift sein und zur Abfüllung bereit stehen; sie werden voraussichtlich gegen Ende März/Anfang April in den Verkauf gehen.

Unser Rotwein Tricentenari 2014 wird ebenfalls in Kürze zur Marktreife gelangen. Dieser wurde noch in der Bodega von Armero i Adrover in Felanitx 6 Monate lang in Edelstahltanks fermentiert, ehe er 6 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde, um dann 9 Monate in der Flasche zu ruhen.

Salut.

Die Geschichte des Weinbaus in Santanyí

Februar 7, 2016Februar 18, 2016 / Vinyes Son Alegre / Hinterlasse einen Kommentar

Mallorca hat eine langjährige Tradition der Weinerzeugung. Man sagt, dass die Römer vor zweitausend Jahren die ersten Weinreben mit sich nach Mallorca brachten, wie so viele andere Sachen auch.

In seiner Abhandlung Naturalis Historiæ (Naturgeschichte) äußerte sich Caius Plinius Secundus (23-79 n. Chr.), besser bekannt als Plinius der Ältere, ausgiebig über die önologischen Bestrebungen auf Mallorca und die Kunst der Weinherstellung hier. Er erklärte ganz kategorisch, dass die Weine der Insel den besten Weinen Italiens, seiner Heimat, ebenbürtig seien.

Als König Jaume I. aus Aragon die Insel im Jahr 1229 von den Mauren eroberte, reichte der Statthalter Berichten zufolge dem siegreichen König Trauben von ausgezeichneter Qualität.

In der Region von Santanyí wuchs Wein schon im 13. Jahrhundert. In den Jahren um 1880 wurden etwa 580 cuarteradas Land (ca. 420 Hektar) mit Reben bepflanzt. Leider vernichtete dann aber die Phylloxera vitifoliae Reblaus, ein heimtückisches Insekt, um etwa 1895-8 fast alle Weinberge Mallorcas, was auch für Santanyí verheerende Folgen hatte.

Auf Son Alegre wurden im Jahr 2004 neue Weinfelder angepflanzt und im Jahr 2008 produzierten wir unsere ersten Weine, die ab 2010 verkauft wurden. Unser Son Alegre Wein ist der erste Wein aus dem Gebiet um Santanyí nach mehr als einhundert Jahren.

¡Salut!

Ein innovatives Weinbauprojekt

Februar 3, 2016Februar 18, 2016 / Vinyes Son Alegre / Hinterlasse einen Kommentar

Hallo und guten Tag. Bon dia.

Son Alegre ist ein junges Weingut aus Santanyí (Mallorca). Es gibt uns seit 2004. Seit 2008 machen wir Wein; unsere erste Kreation kam 2010 auf den Markt.

Wir stellen ausschließlich Bio-Weine her. Unsere Trauben werden vorwiegend nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Wir begegnen der Natur in Son Alegre mit allem Respekt. Dabei tolerieren wir die Eigenheiten unseres Bodens und der Landschaft. Wir respektieren das Mikroklima, die Vögel, die Insekten und die wilden Blumen und Kräuter, weil wir wissen, dass die Natur uns dabei hilft, einen besseren Wein zu machen, wenn wir die Existenz der Tiere und Insekten sowie ihrer Umwelt natürlich belassen und wenn wir stets verantwortungsvoll handeln. Das ist bei allem unser Bemühen.

Vor wenigen Monaten hat die Zeitschrift abcMallorca ein kurzes Portrait über uns veröffentlicht, aus dem wir hier kurz zitieren wollen:

Eines der innovativsten und verrücktesten Weinbauprojekte entsteht derzeit in Santanyí. Das junge Weingut hat sich den biodynamischen Grundsätzen unterworfen. Das Leben mit der Natur ist für Miquel Manresa nicht nur ein Lippenbekenntnis. Kommerziell geführte Weinberge werden gepflügt und umgegraben. Die Reben sollen keine Konkurrenz mit anderem Wachstum haben. Die Böden auf Son Alegre hingegen werden nicht zerstört, der Respekt des Lebens jeglicher Art ist für sie das Wichtigste. Jede wilde Blume, jeder Wurm, jede Biene, die Vielzahl von Insekten tragen dazu bei, dass der Lebenskreislauf funktioniert. Die Weinstöcke sind nur ein Teil von ihm. Der Grundsatz ist: „Die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu lassen“. Die sporadische Bewässerung der Pflanzen erfolgt aus dem eigenem Brunnen. Der Strom hierfür wird durch Sonnenkollektoren gewonnen, um keinen CO2 Ausstoß zu produzieren. Alles wohl durchdacht und immer wieder zurück zu den Wurzeln der Weinherstellung.

Falls Sie den kompletten abcMallorca-Artikel lesen möchten, hier ist ein Link:

Son Alegre Weingut

Wir möchten uns für das Wohlwollen und das Kompliment bedanken.

Sie wissen vielleicht schon, dass wir nicht nur Bio-Wein herstellen, sondern auch Sileo Natives Bio-Olivenöl und ebenso biologisches Xeixa-Mehl, sowie Mandeln und auch Johannisbrotfrüchte vom Karobbaum erzeugen.

Ja, vielleicht ist unser Tun in der Tat ein verrücktes Projekt, aber es sieht ja wohl so aus, als würden Sie bislang gutheissen, was wir so tun. Wir wollen das jedenfalls weiterhin so machen.

¡Salut!